Impressora molecular pode fazer sucos e coquetéis
As impressoras, desde que surgiram, estão entre os dispositivos mais utilizados no meio burocrático, acadêmico e outros. Outrora simples, utilizadas para imprimir pouca quantidade de papéis, elas estão cada vez mais avançadas. Hoje, temos impressoras que imprimem centenas de folhas em poucos minutos, se tornando essenciais em diversos setores. Além disso, outra tecnologia que se tornou bastante popular são as impressoras 3D. Elas são capazes de produzir diversos itens e estruturas, e não se limitam apenas a palavras e imagens geradas em papéis.
Agora, dando mais um passo adiante, você já ouviu falar em impressora molecular? Hoje falaremos um pouco sobre essa tecnologia que promete fazer sucos e coquetéis de uma forma completamente diferente da tradicional.
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O que é a tecnologia
Vamos iniciar pelo básico: afinal, o que é a tal impressora molecular de bebidas? Trata-se de um dispositivo criado pela empresa “Cana”. A chamada “Cana One” é o principal projeto, e tem chamado bastante atenção; tanto que é o nosso tema principal de hoje. Com um design similar a um filtro, um purificador de água, ou até mesmo àquelas cafeteiras de cápsulas, o aparelho promete ser muito mais amplo. A Cana One é capaz de preparar milhares de bebidas diferentes entre sucos, refrigerantes, vinhos, cafés gelados, isotônicos e outros drinques. O que realmente chama a atenção é o fato de toda essa variedade poder ser produzida com apenas um único cartucho.
Portanto, em resumo, a “impressora molecular de bebidas” é um dispositivo capaz de produzir diversos líquidos diferentes, com o uso de altíssima tecnologia.
Como ela funciona
Vamos tentar entender melhor como é possível criar bebidas diferentes, com o uso de um único cartucho e no mesmo dispositivo. A própria empresa afirma que sua equipe de cientistas passou cerca de três anos estudando as bebidas mais populares em níveis moleculares.
Eles afirmam, primeiramente, que cerca de 90% do que bebemos é água, misturada com aromatizantes, açúcar e álcool. Sendo assim, foi possível isolar as principais características de sabor e aroma das bebidas mais populares. Com essas características, a empresa desenvolveu os ingredientes que compõem o seu cartucho e reproduzem os principais drinques.
A Cana One conta com uma tela interativa, onde o usuário pode navegar por diversas opções de bebidas e selecionar a que deseja. A impressora ainda permite variar os níveis de açúcar, álcool e cafeína nos drinques que contém os componentes. Ademais, bebidas alcoólicas e cafeinadas podem ser bloqueadas com uma senha, tornando o dispositivo mais seguro para crianças.
A Cana ainda afirma ter trabalhado em parceria com várias grandes marcas para estudar e conseguir reproduzir fielmente as bebidas.
Previsões
Que a impressora molecular parece ser extremamente avançada tecnologicamente, podemos perceber logo em sua premissa. Mas, além disso, a empresa ainda ressalta diversos pontos positivos em seu uso. O principal deles seria colaborar com a redução de danos ao meio ambiente, evitando o uso de recipientes de plástico, latas e garrafas, por exemplo. Como bem sabemos, diversos componentes presentes nos recipientes são poluentes, principalmente se não descartados corretamente; o plástico é o principal desses “vilões”. Além disso, a empresa afirma que pode haver uma economia de água, utilizada para produzir não só os materiais dos recipientes, mas também os ingredientes de várias bebidas.
Quanto aos seus cartuchos de ingredientes, a Cana diz que a ideia é fornecer a substituição, sem custos, ao usuário. O utilizador da impressora pagaria pelas bebidas por unidades. De acordo com a empresa, os preços irão variar entre US$0,29 e US$3,00, sendo menores que o preço médio das bebidas nas principais lojas. O sistema também exige, além do cartucho de ingredientes, outros dois, de açúcar e destilados, que também devem ser trocados sem custos adicionais. Ademais, a máquina utiliza um cilindro de CO2 para produzir os drinques.
Por fim, vamos falar da previsão de chegada do item no mercado. Por enquanto, é possível reservar a impressora no site oficial da Cana. O usuário pode pagar US$99, que serão convertidos em créditos no site quando o produto estiver disponível; seu preço de compra será de US$499 para os 10.000 primeiros compradores. Após isso, quem quiser adquirir a “Cana One” deve desembolsar a quantia de US$799. Segundo a Cana, o produto deve começar a ser enviado no início de 2023.
Ainda não há previsão de lançamento no mercado internacional, tampouco de suporte para a substituição de cartuchos e funcionamento do sistema. Por hora, o produto será exclusividade nos EUA.
A “Cana One” é, sem dúvidas, mais um indicador de como a tecnologia avança cada vez mais. Temos certeza de que quando você conheceu uma impressora de papéis pela primeira vez, não imaginou que poderíamos chegar nesse ponto. “Imprimir bebidas” parece ser uma realidade próxima; nos resta aguardar para ver o quão bem o produto irá funcionar e se popularizar no mercado.
